San Cha 2020



Tuto položku již máte objednanou, chcete přiobjednat další?
Objednat

Raritní stárnoucí Hei Cha z Thajska.

Většina stárnoucích Hei Cha čajů pochází z oblasti čínského Yunnanu. Jen ty se smí nazývat Puerhy. Avšak občas lze narazit na stařené lístky - Mao Chu - i v jiných zemích, například právě v Thajsku.

Charakter čaje:
List
  • vzhled: 5-7cm dlouhý jemně ochmýřený, volně stočený, šedozelené, místy černé barvy
  • vůně: evokuje vydělanou kůži, dřišťál a jablečné slupky
  • vylouhovaný list: voní po stromové kůře, s lehce pikantní a ovocitou stopou
Nálev
  • barva: čirá, okrově žlutá
  • vůně: bylinná, lehce nasládlá, se smetanovou stopou
  • chuť: evokuje jablečné slupky
  • dochuť: dlouhá, lehce svíravá
Příprava
  • množství listu: 5-7 gramů čaje na 0,5 litru
  • teplota vody: 100 °C
  • délka louhování: 3 minuty
  • počet nálevů: 3
  • doporučujeme připravit metodou Gong Fu Cha
Trvanlivost
prakticky neomezená, ideální čaj k archivaci