Darjeeling Goomtee



Tuto položku již máte objednanou, chcete přiobjednat další?
Objednat

Neobvyklý prvosklizňový darjeeling s většími lístky.

Lístky tohoto čaje jsou svěží a plné energie. Datum jejich sběru, stejně jako u ostatních darjeelingů, je přesně zaznamenán spolu s počasím a dalšími detaily. I když je řazený mezi černé čaje, svým charakterem připomíná spíše čaje zelené nebo polofermentované.

Náš Darjeeling Goomtea byl sklizen druhého dne jarního sběru roku 2023 a nese označení Goomtee Dj ff 02/23.

Charakter čaje:
List
  • vzhled: nepravidelně svinuté větší lístky, šedozelené a hnědé barvy
  • vůně: bylinná, semišová, se stopami zahradního ovoce
  • vylouhovaný list: opojná vůně zahradního ovoce, kopřiv se stopou šafránu
Nálev
  • barva: sytě žlutý
  • vůně: připomíná meruňky
  • chuť: s tóny nasládlých bylin, kopřivy, žlutého melounu a kořeněným dozvukem
  • dochuť: lehká, jemně taninová, čistá, s kysele bylinnými tóny
Příprava
  • množství listu: 5-7 gramů čaje na 0,5 litru
  • teplota vody: 80–90 °C
  • délka louhování: 1-2 minuty
  • počet nálevů: 3
  • možná i příprava metodou gong fu cha
Trvanlivost
až 2 roky